Nước chanh Juice Vs. Hương vị tự nhiên chanh

Mục lục:

Anonim

Nước chanh và hương vị chanh tự nhiên có một chỗ trong nhà bếp của bạn, nhưng chúng được sử dụng khác nhau bởi vì nước ép có độ ẩm cao hơn và hương vị chanh cung cấp tinh chất chanh tập trung. Cả hai đều chứa các chất dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật gọi là flavonoid, nhưng nếu bạn muốn tăng cường vitamin C hoặc có được lợi ích của axit xitric, bạn chỉ có một lựa chọn - đi với nước chanh.

Video trong ngày

Nấu nướng và Sử dụng Y tế

Nước chanh và hương chanh tự nhiên được sử dụng để tạo hương vị cho nhiều loại sản phẩm, từ nước giải khát và nước sốt vào nướng và các món chính. Sự khác biệt giữa chúng là hương vị chanh tự nhiên cung cấp hương vị mạnh mẽ mà không có thêm chất lỏng, vì vậy nó có thể được sử dụng trong kẹo hoặc các sản phẩm khác mà không cần độ ẩm.Nước chanh có chứa axit xitric, được sử dụng để ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận. Trong một nghiên cứu của các bác sĩ tại Đại học California, San Diego, Trung tâm Đá thận Toàn diện, mỗi bệnh nhân uống nước chanh mỗi ngày giảm tỷ lệ hình thành đá từ 1 đến 0,13 m.