Dinh dưỡng Các sự kiện của Chard Thụy Sĩ đã nấu chín

Chard, bok và rau bina của Thụy Sĩ là tất cả các loại rau lá xanh có cùng xuất hiện và kêu gọi các phương pháp chuẩn bị tương tự. Trong số này, chard Thụy Sĩ là người duy nhất mà là một loại rau củ. Đó là củ cải đường, nhưng người làm vườn trồng nó cho lá thay vì gốc rễ. Với những cành cứng bị loại bỏ, chard Thụy Sĩ có thể đứng cho rau bina và bok choy như một món ăn phụ, bổ sung súp hoặc salad màu xanh lá cây. Nó cũng cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng trong một gói calo thấp.

Video trong ngày

Các chất dinh dưỡng chính

Việc ăn bình thường cho chard Thụy Sĩ là 1 chén lá cắt hoặc thái lá, không có thân cứng. Phục vụ này có chứa 35 calo. Một chard chard Thụy Sĩ cung cấp 3 gram protein, hoặc 7 phần trăm giá trị hàng ngày cho protein trong một chế độ ăn kiêng chuẩn 2, 000 calorie. Các carbohydrate trong chard Thụy Sĩ tổng 7 gram mỗi khẩu phần, bao gồm 2 gram đường. Với 4 gram chất xơ, thức ăn này cung cấp 15 phần trăm giá trị hàng ngày hoặc DV. Nó không có cholesterol và ít hơn. 5 gam chất béo.

Khoáng sản

Chard Thụy Sĩ có hàm lượng natri cao, với 313 gram hoặc 13 phần trăm DV cho người lớn khỏe mạnh. Đây là một nguồn cung cấp magiê, cung cấp 150 miligam hoặc 38 phần trăm của DV. Nó đóng góp 0,6 mg mangan, hoặc 29% lượng DV, và 961 miligam kali, 27% DV. Hàm lượng sắt tổng cộng 4 miligam, hoặc 22 phần trăm DV. Việc phục vụ chard Thụy Sĩ này có 0,3 mg đồng, 14% DV. Hàm lượng canxi, 102 miligam, là 10 phần trăm của DV, và hàm lượng phốt pho, 58 miligam, là 6 phần trăm.

Chất chống oxy hoá

Chard Thụy Sĩ là một chất chống oxy hoá tốt. Nghiên cứu đầy hứa hẹn cho thấy chất chống oxy hoá có thể đóng một vai trò trong việc phòng ngừa một số bệnh ung thư, bệnh tim và bệnh Alzheimer. Chất chống oxy hoá cung cấp các phân tử oxy cho các gốc tự do, các phân tử tấn công các tế bào khỏe mạnh để có được một điện tử mà chúng cần để tồn tại. Ngoài vitamin A, C và E, chard Thụy Sĩ có 19, 276 microgram lutein và 1. 6 microgram Selenium, cả hai đều là chất chống oxy hoá.