Dinh dưỡng Các sự kiện của cam và cam kết

Với sự sẵn có rộng rãi và thời hạn sử dụng tương đối dài, cam và chanh làm bổ sung chào mừng đến một chế độ ăn uống có ý thức về sức khỏe và ngân sách. Tất cả trái cây đều đóng góp cho sức khoẻ cả đời, nhưng Trường Y tế Công cộng Harvard nhấn mạnh rằng trái cây có múi - có chứa chanh và cam - có thể chứng minh đặc biệt quan trọng trong việc làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Chanh và cam đều có chứa nhiều vitamin, cũng như các chất dinh dưỡng thực vật có khả năng chống lại bệnh tật.

Video của Ngày

Thông tin dinh dưỡng cơ bản

Cỏ và cam cung cấp calo để giúp bạn vượt qua cả ngày - một chén phần chanh chứa 61 calo, trong khi một chén phần cam cung cấp 85 calo. Cả hai trái cây đều có lượng calo chủ yếu từ carbohydrate, và cả cam lẫn chanh đều chứa đường tự nhiên hỗ trợ chức năng não và nuôi dưỡng cơ. Cytam và cam cũng có chứa chất xơ ăn kiêng - 5. 9g và 4.gif 3g mỗi cốc, tương ứng - làm tăng sức khỏe tiêu hóa. Một chén cam hoặc chanh mỗi phần chứa khoảng 2 gram protein và ít hơn một gam chất béo.

>

Các bệnh về chiến tranh Limonenes

Cam và chanh đều chứa limonen, một nhóm các hóa chất có lợi cho sức khoẻ của bạn. Một nghiên cứu trên động vật được công bố trong "Khoa học Đời sống" vào năm 2013, một chất limonene, được gọi là d-limonene, hoạt động như một chất chống viêm, và giúp kiểm soát viêm đại tràng ở chuột. Một nghiên cứu bổ sung về ống xét nghiệm, được xuất bản trong cuốn "LIFE Sciences" vào năm 2012, ghi nhận rằng d-limonene chống lại sự phát triển của ung thư - nó thúc đẩy sự chết của tế bào ung thư, cản trở sự lan truyền của ung thư và chống lại sự phát triển của các mạch máu mới, một quá trình cần thiết cho sự phát triển của ung thư. Trong khi vai trò của limonenes chanh và cam trong phòng bệnh cần phải được nghiên cứu nhiều hơn, họ có thể mang lại lợi ích cho sức khoẻ.

Lời khuyên Phục vụ

Cải chanh và cam đều làm thêm hương vị cho salad. Thêm lát vỏ cam vào salad rau bina, và thêm nhiều kết cấu với hạnh nhân cắt lát và hạt mè nướng.Để tránh làm salad của bạn quá chua, kết hợp chanh hoặc nước chanh với các thành phần cung cấp độ ngọt tự nhiên - chẳng hạn như dâu tây hoặc thì là - để cân bằng khẩu vị của món ăn. Ngoài ra, sử dụng slices của cam hoặc chanh để hương vị tự nhiên nước, hoặc ngâm chúng trong trà xanh cho một đồ uống giải khát.