Thực phẩm dinh dưỡng trên quả Chiết xuất Rắn

Bạn có thể mua hạt dẻ nướng hoặc tự rang chúng trong lò nướng. Họ làm đồ ăn nhẹ tốt, và bạn cũng có thể sử dụng chúng cho các kết cấu của họ và hương vị đậm đà trong các công thức nấu ăn như stuffings và casseroles. Cây dẻ có hàm lượng calo thấp hơn các loại hạt thông thường, nhưng chúng cũng thấp hơn nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Hàm lượng chất dinh dưỡng giống nhau đối với các loại hạt dẻ mua trong nhà và tự làm, nhưng một số nhà sản xuất có thể thêm các thành phần như đường vào một số sản phẩm của họ. Kiểm tra nhãn của hạt dẻ lưu trữ mua cho các thành phần này.

Video trong ngày

Calo và Protein

Hạt dẻ nướng có 69 calo / ounce. Hầu hết các loại hạt, như hạnh nhân, macadamia hoặc hạt điều, có 160 đến 200 calo / ounce. Vì vậy, hạt dẽ có thể có lợi nếu bạn đang cố gắng để hạn chế lượng calo của bạn. Tuy nhiên, hạt thường có khoảng 4-7 gram protein mỗi ounce, trong khi hạt dẻ chỉ có 1 gram. Protein là chất dinh dưỡng ngăn chặn đói khát có thể giúp bạn giảm cân.

Chất béo và Carbohydrate

Mỗi ounce của hạt dẻ nướng có 15 gram tổng carbohydrate, bao gồm 3 gam đường tự nhiên. Họ có 1. 4 gram chất xơ ăn kiêng, hay 6 phần trăm giá trị hàng ngày. Chất xơ ăn kiêng là một chất dinh dưỡng trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật có thể làm giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, theo Hướng dẫn Ăn kiêng 2010 của Bộ Y Tế và Dịch Vụ Nhân Sinh Hoa Kỳ. Chestnut có ít hơn 1 gam chất béo. Hầu hết các loại hạt thường có từ 14 đến 21 gram tổng chất béo, hầu hết là từ các chất béo chưa bão hòa lành mạnh.

Sodium

Lợi ích của hạt dẻ nướng là chúng gần như không có natri, chỉ với 1 mg / ounce. Bạn có thể duy trì huyết áp hay giảm huyết áp bằng cách giảm natri trong chế độ ăn uống của bạn. Những người khỏe mạnh nên uống không quá 2, 300 mg natri mỗi ngày. Một giới hạn là 1, 500 mg mỗi ngày là khuyến cáo nếu bạn đã bị cao huyết áp hoặc bệnh tiểu đường, nếu bạn trên 50 tuổi hoặc nếu bạn là người gốc Phi Châu Mỹ.

Các chất dinh dưỡng khác

Hạt dẻ nướng cung cấp 168 mg kali. Hướng dẫn chế độ ăn uống 2010 của Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ đề nghị tiêu thụ ít nhất 4, 700 mg kali mỗi ngày. Kali là cần thiết để điều chỉnh huyết áp. Chestnut có 20 mcg folate, hay 5% giá trị hàng ngày, và 7 mg vitamin C, hay 12% giá trị hàng ngày. Lượng folate thích hợp có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, và vitamin C là cần thiết cho hệ thống miễn dịch của bạn và để lành vết thương thích hợp.