Dinh dưỡng Giá trị của Dolmades

Dolmades, thường được gọi là dolmas hoặc nho nhồi, là một món ăn truyền thống Trung Đông. Bao gồm dolmades trong chế độ ăn uống của bạn cung cấp cho bạn một loạt các giá trị dinh dưỡng, bao gồm carbohydrate, vitamin và polyphenols, và chúng khá ít calo và chất béo, làm cho chúng thích hợp với chế độ ăn ít chất béo và ít chất béo.

Về Dolmades

Dolmades thường được chế tạo bằng cách trộn các loại thảo mộc, rau thơm như hành, và hạt thông với gạo. Dồn phần đổ vào giữa một lá nho lớn và cuộn nó thành một bó nhỏ, thuôn gần như kích thước và hình dạng của ngón cái. Đun sôi nó trong dầu ô liu, nước chanh và thịt gà cho đến khi chín. Bạn có thể mua lá nho trong bình ở cửa hàng tạp hóa tại địa phương của bạn, hoặc bạn có thể làm lại lá nho với một số rau diếp khác, ví dụ. Bạn cũng có thể tìm thấy lọ của dolmades làm sẵn.

Dinh dưỡng cơ bản

Một phần thức ăn của dolmade chứa 35 calo và 1 gam chất béo, mặc dù số lượng này có thể tăng lên nếu dolmades được ướp trong dầu ô liu. Hàm lượng calorie và chất béo cũng có thể khác nhau tùy thuộc vào các thành phần được sử dụng cũng như tỷ lệ gạo đối với các thành phần khác. Một con dolmade không phải là một nguồn protein tốt, nhưng bạn lấy 6 gram carbohydrate, đó là một phần nhỏ của 130 gram bạn nên ăn hàng ngày. Mỗi miếng tương đối ít natri, chứa 60 miligam.

Vitamin và khoáng chất

Ăn một lát mỏng, và bạn uống 2 phần trăm vitamin A mà cơ thể bạn cần mỗi ngày. Vitamin A có trong thực phẩm Trung Đông này mang lại lợi ích cho mắt, răng và da của bạn. Bạn cũng nhận được 2% lượng vitamin C hàng ngày được khuyên dùng trong một bữa ăn tối. Vitamin C có lợi cho mạch máu, gân và da. Vitamin này cũng rất quan trọng cho việc chữa lành vết thương.