Dinh dưỡng Giá trị của cà chua & dưa chuột

Dưa chuột và cà chua có sẵn quanh năm và đang trong mùa vào mùa hè. Họ kết hợp để tạo ra một salad salad Địa Trung Hải đơn giản với dầu ôliu, hoặc một món rau vườn với rau diếp xanh lá. Các giống dưa leo rất đa dạng, nhưng hầu hết đều có hương vị tương tự. Loại hạt không hạt là sự khác biệt đáng kể nhất trong số chúng. Cà chua có thể có kích thước từ quả anh đào nhỏ đến cà chua beefsteak lớn, và màu sắc từ vàng đến đỏ. Hàm lượng dinh dưỡng của cà chua và dưa leo bao gồm các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ làm tăng cường sự chú trọng của USDA đối với việc tiêu thụ trái cây và rau quả mỗi ngày như một thành phần của chế độ ăn uống cân bằng.

Video trong ngày

Cà chua Calo và Các chất dinh dưỡng Macron

Một trái cà chua cỡ vừa 2. Đường kính 5 inch cung cấp 22 calo, hoặc gần 1% so với tiêu chuẩn 2, 000 calorie chế độ ăn. Nó cũng chứa 1g protein, giúp điều hòa sự tiêu hóa của 4. 8g carbohydrate nó cung cấp. Carbohydrate đôi khi nhập vào dòng máu nhanh chóng, gây ra một cơn sốt đường phố và tai nạn có hại cho sự trao đổi chất. 1. 5 g chất xơ trong cà chua chứa đầy dạ dày của bạn và thư giãn với sự thèm ăn của bạn, ngăn ngừa sự thèm ăn đối với thực phẩm không lành mạnh làm tăng thêm lượng calo cho chế độ ăn uống của bạn.

Cà chua có 292 mg kali hoặc 8 phần trăm trong giá trị hàng ngày của Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ, 500 mg. Kali cân bằng chất lỏng trong cơ thể bạn. Sự dư thừa chất lỏng có thể làm tăng huyết áp, một yếu tố trong bệnh tim mạch. 17 mg vitamin C trong cà chua tương đương với hơn 25 phần trăm giá trị hàng ngày của ADA 60 mg. Vitamin C sẽ giúp da của bạn lành lại và tự sửa chữa, và làm chậm quá trình lão hóa, nó cũng hỗ trợ chất lượng da. Màu cà chua là một đầu mối chứa beta carotene, một dạng vitamin A. Cơ thể bạn cần 5,000 IU vitamin A mỗi ngày. Cà chua có 20 phần trăm giá trị đó, hoặc 1025 IU. Một cà chua cũng cung cấp cho cơ thể của bạn hydrat hóa. Thành phần của nó bao gồm trung bình 94% nước.

Dưa chuột trung bình cũng cung cấp ít hơn 1 phần trăm calo trong một chế độ ăn uống điển hình. 1. 2 g protein không đáng kể so với nguồn protein chính, như thịt thường cung cấp khoảng 20g, nhưng nó giúp duy trì năng lượng. Các carbohydrate dưa chuột và hàm lượng chất xơ là 4. 3 g và 1. 4 g, tương ứng. Carbohydrate là nguồn năng lượng đầu tiên của cơ thể và chất xơ giúp cải thiện sức khoẻ tiêu hóa bằng cách cung cấp chất trong phân giúp kích thích việc loại bỏ chất thải thông thường và lành mạnh.

Dưa chuột Kali và Nước

Dưa chuột cũng cung cấp 273 mg Kali, tức là 8% trong số 3, 500 mg ADA mỗi ngày.Kali điều chỉnh xung điện trong tim, ngăn ngừa loạn nhịp làm giảm sức khoẻ tim mạch bình thường và gây lo lắng. Thành phần của dưa chuột chủ yếu là nước. Mỗi dưa chuột khoảng 97 phần trăm nước.