Protein thiếu hụt thức ăn Với chế độ ăn chay
Mục lục:
- Video trong ngày
- Khái niệm cơ bản về Protein
- Thay thế Thay vì loại bỏ
- Những người ăn chay của Lacto-ovo, những người ăn trứng và sữa, nên tận dụng 6 gram protein mà một quả trứng lớn cung cấp và 8 gram protein trong 1 chén sữa ít chất béo. Trứng tự nó là một protein hoàn chỉnh. Những người ăn chay của Lacto-ovo bỏ lỡ cơm gà nạc - gói từ 20 đến 35 gram protein - cho bữa trưa hoặc bữa tối. Thay vào đó, cho bữa trưa, lên một salad với óc chó và hạnh nhân. Một ounce của hầu hết các loại hạt có thể có từ 4 đến 8 gram protein cùng với các lợi ích khác. Đối với bữa ăn tối, cơm và đậu là món hàng yêu thích cũ vì lý do. Ngoài các axit amin bổ sung của chúng, hạt cà phê có khoảng 15 gram protein mỗi lần ăn 1 cốc.
- Một dấu hiệu dễ nhận thấy là sự mệt mỏi. Nếu bạn đang mệt mỏi vào giữa ngày mặc dù ngủ đủ giấc hoặc bạn đang gặp khó khăn tập trung, việc thiếu chất đạm hoàn chỉnh có thể là thủ phạm. Các dấu hiệu khác có thể bao gồm cảm thấy yếu trong các hoạt động vất vả, thiếu sự phát triển cơ và thời gian phục hồi chậm, và thậm chí mất đi lượng tóc lớn hơn bình thường. Kết hợp các nguồn thực vật protein để có được chín axit amin cần thiết và một sự thiếu hụt có thể dễ dàng tránh được.
Bạn có thể bỏ thịt và tránh thiếu chất đạm với kiến thức đúng đắn về chế độ ăn chay. Nói cho cùng, những con vật mà con người thường ăn, chẳng hạn như bò và lợn, có chứa chất đạm vì chúng nhận thức ăn từ thức ăn của chúng, tự nhiên bao gồm thức ăn từ thực vật.
Video trong ngày
Khái niệm cơ bản về Protein
Người lớn trung bình, nam hay nữ, cần khoảng 0,36 gam protein mỗi ngày cho mỗi cân mà họ cân. Protein được tạo thành từ 20 loại axit amin khác nhau, trong đó có 9 loại cơ thể không thể tự sản xuất được. 9 loại này được gọi là "axit amin thiết yếu." Thịt được coi là một protein hoàn chỉnh vì nó chứa tất cả chín trong số các axit amin này. Các loài sinh vật ăn cỏ cần kết hợp các thực phẩm có nguồn gốc thực vật một cách hợp lý để tạo thành một chất đạm hoàn chỉnh trong bữa ăn.
Thay thế Thay vì loại bỏ
Có một sự khác biệt giữa bỏ thịt và đi ăn chay. Cho ăn một nhóm thực phẩm để lại một lỗ trong chế độ ăn uống của bạn - và trên đĩa của bạn. Nó phải được thay thế bằng cái gì đó làm đầy void dinh dưỡng. Việc thương mại với sự thay thế là có lợi về mặt dinh dưỡng. Một bít tết kiểu nông trại có thể chứa 40 gam protein hoàn chỉnh, nhưng cũng chứa đầy 60% lượng chất béo bão hòa hàng ngày. Một tách đậu lăng nấu chín có 18 gram protein nhưng dưới 1 gram chất béo. Đậu lăng có thể được phủ đầy đậu hũ hoặc thậm chí là hạt vừng cho kết cấu thêm và để cung cấp sự cân bằng protein đầy đủ hơn.
