Chế độ Ăn kiêng Thực phẩm & Bánh
Mục lục:
Chế độ ăn uống thô là một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt nhưng khá phổ biến đã được chứng minh là làm giảm cholesterol, theo tạp chí Human Nutrition and Metabolism. Chế độ ăn kiêng này không cho phép tiêu thụ bất kỳ thực phẩm nấu chín nào cũng như bất kỳ sản phẩm động vật nào bao gồm thịt, trứng và sữa. Các loại thực phẩm chính được cho phép trong chế độ ăn sống thô là trái cây tươi và rau cải và hạt dẻ, đậu và đậu lăng. Bánh mì thường khôn lanh để phân biệt vì một số loại được phép trên chế độ ăn uống thực phẩm thô và một số loại không.
Video của ngày
Bánh mì thương mại
Các loại bánh mì thương mại như Wonder Bread hay Sara Lee không được phép dùng chế độ ăn sống. Điều này là do nhiều người trong số họ có chứa một số sản phẩm sữa và hầu như tất cả các bánh mì thương mại hoá liên quan đến một số sưởi ấm trong quá trình sản xuất.
Mua bánh mì thô
Mặc dù rất khó để tìm được một sản phẩm bánh mì nguyên chất trong các cửa hàng tạp hóa nhưng đôi khi bạn có thể tìm thấy chúng trong các cửa hàng đặc sản hoặc trực tuyến. Ví dụ: một công ty gọi là "Raw Makery" bán bánh mì thô trực tuyến tại www. rawmakery. com (xem tham chiếu 2). Họ bán các mùi vị như bánh mì thảo mộc và bánh mì tỏi, được làm từ các thành phần như kiều mạch, yam và đậu garbanzo.
Bánh thay thế nguyên chất
Thay vì ăn bánh mì trong chế độ ăn uống thô, có nhiều lựa chọn khả thi, dễ dàng hơn và vẫn có thể đáp ứng mong muốn của bạn về bánh mì. Những chiếc bánh lanh hạt lanh thô có sẵn trong các cửa hàng thực phẩm lành mạnh hơn những loại bánh mì thô. Bánh tortillas thô đôi khi có sẵn trong các tủ đông lạnh của các cửa hàng thực phẩm và bánh quy giòn cũng có thể tìm thấy trong các cửa hàng thực phẩm vì sức khoẻ.
Tùy chọn Thành phần
Không có một thành phần chính được tìm thấy trong tất cả các bánh mì thô hoặc các công thức bánh mì thô. Thay vào đó, bánh mì thô chứa rất nhiều nguyên liệu thô như lúa mì nảy mầm, yến mạch nảy mầm, hạt lanh và đậu nở. Họ thường có chút rau hoặc trái cây được thêm vào cho sự nhất quán và hương vị như miếng ô liu và cà rốt.
