Tác dụng phụ của Biotin trong Thực phẩm

Biotin là một chất dinh dưỡng cần thiết để ngăn ngừa rụng tóc, móng dễ gãy và mệt mỏi hoặc trầm cảm, theo Viện Linus Pauling. Thiếu hụt là không chắc nếu bạn là một cá nhân khỏe mạnh ăn một chế độ ăn uống cân bằng. Bản thân biotin không gây ra các phản ứng phụ có hại, nhưng bạn có thể gặp vấn đề về sức khoẻ vì các lý do khác nếu bạn ăn quá nhiều thực phẩm có chứa biotin cao.

Video trong ngày

High Cholesterol

Pho mát và thịt như thịt lợn và gan, là nguồn tốt của biotin, nhưng chúng là nguồn chất béo bão hòa. Chất béo bão hòa làm tăng mức cholesterol trong máu của bạn và có thể làm tăng nguy cơ bệnh tim, theo Hướng dẫn Ăn kiêng 2010. Thịt, gia cầm và cá cũng là những nguồn cholesterol trong thực phẩm, làm tăng mức cholesterol của bạn. Trứng trắng không có chất béo và không chứa cholesterol, nhưng biotin trong trứng là trong lòng đỏ. Lòng đỏ trứng có thể làm tăng cholesterol của bạn vì chất béo bão hòa và cholesterol của họ.

Các nguy cơ khác

Nếu bạn mắc bệnh thận, phốt pho quá nhiều trong chế độ ăn uống của bạn có thể dẫn đến xương yếu hơn, theo Mayo Clinic. Pho mát gan và pho mát cứng, chẳng hạn như pho mát cheddar, có hàm lượng biotin cũng như phốt pho cao. Mayo Clinic cho biết chế độ ăn không có men có thể giúp các cá nhân mắc hội chứng men hoặc sự tăng trưởng của nấm Candida albicans. Chế độ ăn kiêng này loại trừ một số nguồn biotin, chẳng hạn như phó mát, nấm men và các sản phẩm làm từ men, chẳng hạn như bánh mì.