Dạ dày chuột rút Từ hạt Garbanzo Đậu

Garbanzo đậu, thường được gọi là đậu chickpeas, là một phần của gia đình họ đậu, bao gồm đậu nành, đậu xanh, đậu thận và nhiều loại hạt và đậu khác. Theo các nhà nghiên cứu thuộc trường đại học Arizona, đây là cây họ đậu tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Tuy nhiên, đối với một số người, đậu garbanzo có thể gây ra khí đốt - một nguyên nhân thường gặp của chuột rút dạ dày. Chứng chuột rút do khí đốt thường không nghiêm trọng và thường đi nhanh chóng. Tuy nhiên, chuột rút dạ dày nghiêm trọng hoặc xuất hiện liên tục có thể là dấu hiệu của vấn đề nghiêm trọng hơn. Tham khảo với bác sĩ nếu đúng như vậy.

Video trong ngày

Vấn đề về khí đốt

Đậu Garbanzo, và đậu nói chung có hàm lượng chất xơ cao. Một chén đậu garbanzo nấu chín có chứa khoảng 12 gam chất xơ. Chất xơ có lợi cho đường tiêu hóa, nhưng nó cũng có thể gây ra khí. Garbanzo đậu cũng chứa raffinose - một đường được tìm thấy trong nhiều thành viên của gia đình họ đậu. Con người thiếu enzyme để tiêu hóa raffinose, do đó nó được chuyển xuống vi khuẩn trong ruột già bị phá vỡ - một quá trình tạo ra khí ở một số người. Các chứng chuột rút dạ dày do khí đốt thường tiêu tan sau khi đi qua khí hoặc đi cầu.

Thức ăn dị ứng

Một dị ứng với đậu garbanzo cũng có thể gây chuột rút dạ dày. Mặc dù dị ứng thức ăn được kích hoạt bởi hệ thống miễn dịch, không phải là hệ thống tiêu hóa, các vấn đề liên quan đến tiêu hóa vẫn có thể xảy ra. Ngoài chuột rút dạ dày, bạn cũng có thể bị buồn nôn, nôn hoặc tiêu chảy. Các triệu chứng khác điển hình của phản ứng dị ứng - như phát ban, ngứa ngáy hoặc cảm giác ngứa ngáy xung quanh miệng - cũng rất phổ biến đối với dị ứng thực phẩm. Mặc dù đậu garbanzo không phải là nguyên nhân phổ biến gây dị ứng thực phẩm, nhưng chúng thuộc cùng một họ với đậu nành và đậu phộng - cả hai đều là những yếu tố kích thích phổ biến. Hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ nếu bạn nghi ngờ dị ứng thực phẩm.

Các cân nhắc khác

Có thể ngăn ngừa chuột rút nhẹ do khí đốt bằng cách tránh đậu garbanzo hoặc dùng chất bổ sung làm giảm khí trong ruột. Một chất bổ sung có chứa enzyme alpha-galactosidase có thể giúp phá vỡ raffinose, làm giảm khí và có thể ngăn ngừa chuột rút dạ dày.Cúm dạ dày nặng hoặc những triệu chứng xảy ra khi ăn các loại thực phẩm khác có thể là dấu hiệu của một vấn đề tiêu hóa tiềm ẩn, chẳng hạn như hội chứng ruột kích thích. Nói chuyện với bác sĩ của bạn nếu chứng chuột rút của bạn là khó chịu hoặc xảy ra liên tục.