Các lợi ích sức khoẻ của Xoài Tapioca Vs. Sucrose?

Mặc dù có vẻ trực quan rằng "tự nhiên" chất làm ngọt, như xi-rô sắn hữu cơ, sẽ cung cấp một lựa chọn lành mạnh hơn đường bình thường, điều đó không nhất thiết phải là trường hợp. Cả hai lựa chọn đều được nạp với lượng calo và đường nhưng có rất ít giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu bạn chọn xi-rô sô-cô-la hữu cơ, bạn có thể tránh các loại thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ được sử dụng trong canh tác thông thường.

Video trong ngày

Thông tin dinh dưỡng cơ bản

Không phải chất xơ tapioka hữu cơ cũng như đường sẽ là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của bạn do hàm lượng calo cao của chúng. Một phần tư chè súp syi Tapioka thương mại có 168 calo, trong khi đó một phần đường viên thường có đường 194. Cả hai chất làm ngọt đều có lượng calo từ đường, xi-rô sắn và đường có 42 và 50 gram đường cho mỗi khẩu phần. Cả thức ăn đều có một lượng đáng kể chất đạm, chất béo hoặc các vitamin hoặc khoáng chất thiết yếu.

Lợi ích cơ bản là gì?

Các phương pháp được sử dụng để phát triển xi-rô sắn hữu cơ có nghĩa là nó có thể cung cấp một số lợi thế hơn đường được trồng và chế biến theo quy ước. Các phương pháp canh tác thông thường sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khoẻ của bạn. Atrazine, thuốc trừ sâu dùng cho cây trồng mía ở Hoa Kỳ, có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ sinh sản và đã gây tổn thương tim, gan và thận trong các thử nghiệm trên động vật. Khoai mì được trồng phổ biến bằng cách sử dụng nhiều loại thuốc trừ sâu, nhưng lựa chọn một loại xi-rô được chứng nhận hữu cơ đảm bảo bạn đang hạn chế sự tiếp xúc thuốc trừ sâu.

Các lựa chọn thay thế mạnh hơn

Giảm lượng đường được sử dụng trong bữa ăn, bất kể loại, bằng cách sử dụng cả thực phẩm để thêm vị ngọt tự nhiên. Rơm bột yến mạch ngọt với đường nâu, và thay vào đó bát tô của bạn với trái cây tươi hoặc lát cắt lát cho hương vị. Sử dụng chuối nghiền nhuyễn hoặc nước sốt táo không mùi để thêm vị ngọt tự nhiên cho các món nướng.