Cá Sardines khoẻ mạnh là gì?

Cá ngừ mắt cá có mùi vị cá có thể bị bỏ rơi cho một số người. Tuy nhiên, những con cá nhỏ, dầu béo này được chứa đầy chất dinh dưỡng, bao gồm chất béo lành mạnh. Khi được chuẩn bị đúng cách, cá mòi có hiệu quả về chi phí và có hương vị. Cho dù tươi, đông lạnh hoặc đóng hộp, chúng có lượng calo, protein và chất béo tương tự nhau. Cá mòi được thu hoạch ở mức bền vững, với dân số của họ ổn định mặc dù đánh bắt cá thường xuyên.

Video trong ngày

Lợi ích của việc ăn cá mòi

Người lớn nên ăn ít nhất hai khẩu hải sản mỗi tuần trong chế độ ăn kiêng. Tất cả cá mòi có nhiều chất đạm và axit béo omega-3, một chất béo chưa bão hòa có thể giúp làm giảm mức cholesterol của bạn. Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyên bạn nên ăn đa phần lượng chất béo - từ 25 đến 35% lượng calo hàng ngày của bạn - từ chất béo chưa bão hòa.

Cá tươi và cá tươi đông lạnh

Cá mòi tươi và đông lạnh có sẵn quanh năm. Một lượng thức ăn 100 gram - khoảng 3. 5 ounces - có chứa cá mòi Thái Bình Dương chứa 217 calo mỗi khẩu phần. Nó cũng có trên 24 gram protein và một ít hơn 12 gram chất béo, phần lớn trong số đó là không bão hòa.

Cá hộp đóng hộp

Cá hộp đóng hộp có sẵn trong các cửa hàng thực phẩm và có thể được đóng gói trong dầu hoặc nước. Một lượng cá trích chứa dầu cá 100 gram chứa nước có 208 calo mỗi khẩu phần. Phục vụ này cũng đã gần 24. 6 gram protein và 11. 5 gram chất béo. Giống cá sardines tươi, phần lớn chất béo không bão hòa.

Nấu ăn và Phục vụ Cá mòi

Cá mòi dễ nấu và chuẩn bị. Đối với cá sardine đông lạnh hoặc tươi, nướng, nướng hoặc chảo chiên là phương pháp nấu ăn thông thường, vì chúng tạo ra một làn da bên ngoài sắc nét tương phản với thịt rắn chắc, ngon. Rắc cá mòi nấu với muối biển và nước chanh tươi cho một bữa ăn đơn giản. Bạn có thể cạn cá sardines đóng hộp của chất lỏng đóng hộp của họ, và sau đó phục vụ chúng với bánh quy giòn hoặc trên đầu trang của một salad.