Nitric oxide là một khí chứa một nguyên tử nitơ và một nguyên tử của oxy. Nó không được tìm thấy trong thực phẩm hoặc đồ uống; tuy nhiên, tiêu thụ một số chất trong thực phẩm làm cho cơ thể sản xuất nhiều oxit nitric hơn. Theo "Hướng dẫn về Thực hành Dinh dưỡng", oxit nitric là chất làm giãn mạch và chất dẫn truyền thần kinh quan trọng và là yếu tố cần thiết cho chức năng hệ miễn dịch thích hợp. Trong cơ thể, nó được sản xuất từ amino acid arginine thông qua sự tổng hợp enzyme nitric oxide.
Video trong ngày
Red Meat
->
Thịt đỏ là thức ăn lý tưởng cho vận động viên. Ảnh: Jag_cz / iStock / Getty Images
Thịt đỏ là nguồn arginine, MedLinePlus báo cáo. Thịt đỏ là thức ăn lý tưởng cho các vận động viên, không chỉ vì oxit nitric có thể làm tăng hoạt động thể dục như được báo cáo trong "Hướng dẫn về Thực hành Dinh dưỡng" mà còn bởi vì nó là một nguồn protein tuyệt vời chứa tất cả các axit amin thiết yếu. Ngoài ra, thịt đỏ là một nguồn sắt và kẽm. Sắt là điều cần thiết cho các tế bào hồng cầu khỏe mạnh trong khi kẽm có thể thúc đẩy phục hồi và điều chỉnh lượng hoocmon lành mạnh.
Tôm
->
Tôm là nguồn arginine. Theo Đại học Hawaii, tôm là nguồn cung cấp arginine. Tôm là nguồn cung cấp arginine. Ngoài ra, Dịch vụ Nghề cá biển Quốc gia báo cáo rằng tôm có hàm lượng selen cao, một thành phần vi lượng có trong các chất chống oxy hoá trong cơ thể bạn. Giống như hầu hết các loại hải sản khác, tôm là nguồn axit béo omega-3. Những chất dinh dưỡng này có liên quan đến một số lợi ích về sức khoẻ bao gồm phát triển trí não tối ưu, bảo vệ chống lại bệnh tim và ung thư, và điều hòa tâm trạng.
Hạt và Hạt
->
![]()
Hạt và hạt cũng là nguồn cung cấp arginine. Đại học Hawaii báo cáo hạt và hạt cũng là nguồn gốc của chất arginine nitric oxide. Chúng được tập trung trong protein và chất béo, tuy nhiên, chất béo trong hạt và hạt là loại không bão hòa, đó là trái tim khỏe mạnh. Hạt và hạt có xu hướng là nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm kẽm và canxi. Loại thứ hai là cần thiết cho sự co cơ và xương và răng khỏe mạnh.
Dưa hấu
->
Dưa hấu có đường citrulline cao. Dưa hấu có hàm lượng axít citrulline cao. Trong cơ thể, citrulline được chuyển thành arginine, do đó được sử dụng để tạo ra oxit nitric.Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Dinh dưỡng cho thấy tiêu thụ nước dưa hấu của người trưởng thành khỏe mạnh đã làm tăng đáng kể hàm lượng arginine trong máu. Các liều được sử dụng là 780 và 1560 gram nước ép dưa hằng ngày trong ba tuần, tương ứng với khoảng 1 và 2 gram citrulline mỗi ngày. So với nhóm không dùng nước trái cây, hàm lượng arginine trong máu tăng 12% và 22% ở nhóm dùng liều thấp và liều cao.
![]()
