Số Carb Count cho Cá Ngừ Đóng hộp là gì?

Cá ngừ đóng hộp là thực phẩm lành mạnh nhưng rẻ tiền có thể được sử dụng như một bữa ăn nhẹ hoặc một thành phần của một bữa ăn cân bằng. Theo dữ liệu dinh dưỡng, cá ngừ đóng hộp có ít chất béo bão hòa nhưng giàu protein và vitamin B. Carbohydrate là một chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể với lượng lớn mỗi ngày, nhưng một số người lại giới hạn lượng carbohydrate trong cơ thể họ khi họ muốn giảm cân. Cá ngừ đóng hộp thường là thức ăn có trong chế độ ăn ít carbohydrate.

Video trong Ngày

Hiểu Carbohydrate

Carbohydrate là chất dinh dưỡng trong thực phẩm cung cấp năng lượng cho cơ thể để hoạt động thể chất. Đại học Harvard giải thích carbohydrate là các phân tử đường với các phân tử hydro và oxy kết nối với nhau trong một chuỗi. Carbohydrate được tìm thấy nhiều nhất trong bánh mì, ngũ cốc, mì ống, gạo, hoa quả và rau.

Có nhiều loại carbohydrate khác nhau, với các phân tử khác nhau và tốc độ khác nhau mà cơ thể sử dụng chúng như năng lượng. Ví dụ, các carbohydrate đơn giản, chẳng hạn như fructose hoặc glucose, là các chuỗi đường ngắn được sử dụng nhanh như năng lượng của cơ thể rất nhanh chóng, trong khi các carbohydrate phức tạp là các chuỗi đường dài dẫn đến mất nhiều thời gian để tiêu hóa và hấp thụ.

Cá ngừ đóng hộp

Cá ngừ đóng hộp, trong khi đầy đủ protein và axit amin khỏe mạnh, không có carbohydrate. Không có carbohydrate trong cá ngừ đóng hộp vì cá ngừ là một loại thịt và carbohydrate chỉ đến từ các sản phẩm thực vật như rau và ngũ cốc. Theo dữ liệu dinh dưỡng, cá ngừ đóng hộp được làm từ khoảng 94% protein và 6% chất béo.

Quy trình Canning

Nhiều người biết rằng cá ngừ không chứa carbohydrate, nhưng một số người tự hỏi nếu có thêm carbohydrate trong quá trình đóng hộp. Trong quá trình chế biến cá ngừ đóng hộp, cá chỉ đơn giản là nấu chín để làm mềm thịt và sau đó đặt trong nước muối lỏng như nước hoặc dầu. Vì không có nước và dầu chứa carbohydrate, không có carbohydrate được thêm vào cá ngừ trong quá trình đóng hộp.

Hương thơm đặc biệt

Các loại hương đặc biệt của cá ngừ đóng hộp, chẳng hạn như hương vị cà chua nắng và hương thảo tỏi, đã trở nên phổ biến hơn trong những ngày gần đây bởi vì chúng rẻ tiền như cá ngừ thường xuyên nhưng hương vị và sự thay đổi hương vị thế tục của cá ngừ đồng bằng. Cá ngừ có mùi thơm thường chứa carbohydrate từ các loại nước sốt, rau và rau được sử dụng. Hãy chắc chắn để so sánh các sự kiện dinh dưỡng với cá ngừ đồng bằng trước khi mua một loại hương vị mới.