Thức ăn thuần chay là gì tốt sau khi tập thể dục dễ dãi?

Các vận động viên tiêu thụ các sản phẩm từ động vật thường sử dụng chất whey protein làm thức uống sau khi tập luyện để tăng cường hồi phục cơ và tăng trưởng. Các vận động viên thuần chay, tuy nhiên, không tiêu thụ sữa vì nó đến từ sữa, thực phẩm dựa trên động vật. Người Vegans vẫn có thể có được một tỷ lệ tối ưu của carbohydrate thành protein với một loại thức uống có nguồn gốc từ trái cây và nguồn protein thực vật.

Video trong ngày

Tầm quan trọng

Việc tiêu thụ đồ uống có tỷ lệ carbohydrate lên protein có thể thúc đẩy sự hồi phục. Một thức uống sau khi tập thể dục với chất lỏng thích hợp và tỷ lệ carbohydrate lên protein khoảng 4 đến 1 trong vòng 15 đến 45 phút sau khi tập luyện sẽ bổ sung các glycogen trong cơ và giúp cơ bắp phát triển. Sau khi tập thể dục, tuy nhiên, dạ dày của bạn có thể không sẵn sàng cho thực phẩm khó tiêu hóa có chứa nhiều chất xơ.

Brendan Brazier, tác giả của cuốn sách "Phát triển mạnh: Hướng dẫn về sức khoẻ tối ưu và sự vận hành thông qua thực phẩm nguyên chất dựa trên thực vật", lưu ý rằng quả tươi rất dễ tiêu hóa sau khi tập luyện. Các loại đường tự nhiên xảy ra là một carbohydrate mà cơ thể có thể sử dụng để khôi phục các glycogen. Thêm vào trái cây tươi một lượng nhỏ protein để giúp bạn sử dụng đường. Protein cũng giúp cơ của bạn phát triển và phục hồi. Các nguồn protein thuần chay gồm có bột protein cây gai dầu hoặc đậu nành và đậu hũ. Hạt, đậu và quinoa cũng có chứa một số protein, nhưng thực phẩm này có thể khó khăn hơn cho cơ thể bạn để dung nạp sau tập luyện. Bạn cũng muốn bổ sung các chất dinh dưỡng như canxi, magiê, natri và kali mà bạn mất trong mồ hôi. Chuối, đậu hũ silken, rau lá xanh và sữa đậu nành làm giàu là nguồn cung cấp các khoáng chất này. Nước dừa non cũng cung cấp chất điện giải phục hồi.

Những cân nhắc

Đối với một số người, bột protein đậu nành có thể gây ra tình trạng tiêu hóa. Trong trường hợp này, dính vào bột protein cây gai dầu gần như hoàn thành trong hồ sơ axit amin của nó. Chất lỏng thinner có thể dễ chịu hơn ngay sau khi luyện tập chăm chỉ.

Công thức

Hãy uống nước chanh chanh của riêng bạn có chứa bốn phần carbohydrate cho mỗi một phần protein. Trong máy xay sinh tố, trộn nước chanh nửa chanh, một phần tư vôi, bốn ngày, 2 chén nước dừa non, 2 muỗng canh. mật hoa Agave, 1 muỗng canh. protein cây gai dầu và 1 muỗng cà phê. dầu hạt lanh. Uống có thể được làm lạnh trong ba ngày, nhưng một số thành phần có thể tách ra trong quá trình bảo quản.