Có thể Cà rốt gây dị ứng?

Cà rốt không liệt kê sáu loại thực phẩm gây dị ứng hàng đầu, nhưng một số người dị ứng với chúng. Những người bị dị ứng với cà rốt điển hình cũng dị ứng với phấn hoa cây brzo, bởi vì các protein trong cà rốt tươi tương tự như những cây trong cây phấn hoa cây brzo. Nấu ăn tiêu diệt những protein đó, làm cho cà rốt an toàn cho hầu hết những người bị dị ứng với cà rốt để tiêu thụ.

Video trong ngày

Các triệu chứng

Sự dị ứng với trái cây tươi và rau quả thường liên quan đến dị ứng phấn hoa. Theo như MayoClinic, đây được gọi là hội chứng dị ứng miệng hoặc hội chứng dị ứng thức ăn phấn hoa. com. Phản ứng nhẹ bao gồm ngứa ran môi và miệng, ngứa hoặc cháy miệng và miệng. Các phản ứng nặng hơn có thể bao gồm hắt hơi, mắt nước, thở khò khè, sưng môi và miệng, và thậm chí khó thở. Hiếm khi, cá nhân có thể bị sốc phản vệ, tình trạng đe dọa mạng sống ảnh hưởng đến hô hấp và cần được chăm sóc y tế ngay lập tức. Phát ban da hoặc phát ban cũng là phản ứng hiếm gặp đối với dị ứng cà rốt.

Những người bị hội chứng dị ứng miệng thường bị dị ứng theo mùa, hoặc sốt cỏ khô. Những người bị hen hay eczema cũng có nhiều khả năng bị hội chứng dị ứng miệng. Có một thành phần di truyền mạnh cho những rối loạn này, vì vậy nếu cha mẹ bạn có bất kỳ điều kiện nào trong số những điều kiện trên, bạn có nhiều khả năng mắc bệnh này hơn. Theo Bệnh viện Nhi đồng Philadelphia, nhiều người đã phát triển nhanh hơn các dị ứng thực phẩm, chàm và bệnh hen suyễn khi họ lớn lên, mặc dù người lớn thường bị ảnh hưởng bởi hội chứng dị ứng miệng hơn trẻ em.

Những cân nhắc

Tiếp xúc với cà rốt sau phản ứng dị ứng có thể làm tăng nguy cơ phát triển phản ứng nghiêm trọng trong tương lai. Nói chuyện với bác sĩ nếu bạn nghi ngờ dị ứng cà rốt. Anh ta có thể đề nghị thử nghiệm để xem bạn có bị dị ứng thực phẩm khác không. Nhiều người bị dị ứng với cà rốt sống cũng có thể bị dị ứng với cần tây, lê, táo, kiwi, mơ, đào, quả hạch hoặc quả hạnh. Trong trường hợp nặng, bác sĩ có thể kê toa một thiết bị tiêm chích tự động epinephrine để mang theo với bạn. Nó chứa một lượng nhỏ epinephrine, có thể giúp bạn tiết kiệm được cuộc sống nếu bạn có phản ứng nghiêm trọng, cho phép bạn có thời gian tìm kiếm sự chăm sóc y tế.

Điều trị

Cách tốt nhất để đương đầu với dị ứng cà rốt là tránh cà rốt sống. Nếu bạn có một đứa trẻ bị dị ứng thực phẩm, hãy thông báo cho người chăm sóc và giáo viên biết về chúng và theo dõi con bạn về các dấu hiệu dị ứng đối với các thực phẩm khác. Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn trước khi thử các phương pháp điều trị thay thế, chẳng hạn như châm cứu và các chất bổ sung thảo dược. Những phương pháp này chưa được kiểm tra kỹ lưỡng và có thể không hiệu quả hoặc an toàn. Hãy uống thuốc kháng histamine nếu bạn có phản ứng nhẹ sau khi ăn cà rốt, chẳng hạn như những đôi môi ngứa, nhưng hãy chăm sóc y tế ngay nếu bạn khò khè, khó thở hoặc bị sưng tấy.