Có thể dầu lanh làm tôi buồn?

Dầu hạt lanh có nguồn gốc tự nhiên từ hạt lanh. Dầu hạt lanh là một nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời, đặc biệt là axit alpha-linolenic, và có thể so sánh với dầu cá vì lợi ích sức khoẻ. Do đặc tính chống viêm của axit béo omega-3, một số người sử dụng dầu hạt lanh để kích thích dạ dày và tăng cường tiêu hóa, mặc dù với số lượng lớn nó có thể dẫn đến buồn nôn dạ dày. Ăn quá nhiều hạt lanh, giàu chất xơ, là một nguyên nhân dễ gây rối loạn đường tiêu hóa. Tham khảo với bác sĩ nếu bạn bị đau dạ dày mãn tính.

Các dạng dầu hạt lanh

Dầu hạt lanh có sẵn dưới dạng lỏng, được dùng bằng đường uống hoặc ở dạng viên nang. Dầu hạt lanh chất lượng tốt được chế tạo bằng hạt ép tươi, sau đó được chế biến ở nhiệt độ thấp mà không có ánh sáng, nhiệt độ quá cao hoặc oxy bởi vì nó dễ bị phá hủy trong điều kiện này, theo "Từ điển Khoa học và Công nghệ Thực phẩm. "Như vậy, dầu hạt lanh được đóng chai trong hộp chứa kính đen và có thể dễ dàng biến thành chất nhầy mà không cần điện lạnh. Dầu hạt lanh nên được tiêu thụ lạnh và không bao giờ được nung nóng hoặc dùng để nấu.

Vấn đề với đất lanh

Giống hạt lanh, nhưng không phải dầu hạt lanh, có chứa một hợp chất dạng sợi gọi là lignan. Theo MayoClinic. com, tiêu thụ một lượng lớn hạt lanh mặt có tác dụng nhuận tràng và có thể gây tiêu chảy, tăng số lần đi tiêu và khó chịu vùng bụng.Hơn nữa, ăn một lượng lớn hạt lanh mà không cần hydrat hóa có thể gây táo bón nặng vì ảnh hưởng hấp thu của lignan. Việc tiêu thụ dầu hạt lanh cũng không có những vấn đề tương tự.