Thức ăn chay tốt cho quả bóng

Bánh gạo, hoặc onigiri, là đồ ăn nhẹ đa năng, di động. Những ý tưởng có nguồn gốc ở Nhật Bản, những quả bóng, hình vuông hoặc những món ăn được chế biến từ cơm thường xuất hiện trong các hộp ăn trưa và các cửa hàng ăn nhanh châu Á. Một khi cơm đã được nấu chín, bạn có thể cho quả bóng gạo với gia vị hoặc các chất trám khác. Trộn chay là những lựa chọn bổ sung chất dinh dưỡng và tăng hương vị của quả bóng gạo. Bánh gạo truyền thống sử dụng chất trám mặn, nhưng bạn không giới hạn ở các lựa chọn muối khi bạn làm quả bóng gạo của riêng bạn.

Video trong ngày

Rau quả

Các miếng rau muối nhỏ thêm phần quan tâm và vị mặn của quả bóng gạo. Các tùy chọn phụ thuộc vào sở thích thực phẩm của bạn. Thịt kim cay từ các món ăn Hàn Quốc và chow chow từ miền Nam nước Mỹ là các lựa chọn rau tương tự, cả hai đều dựa trên cải bắp. Ngũ cốc bắp non, ngải chua, ô liu đen và xanh lá cây và các loại gia vị là các lựa chọn làm sẵn sàng để ăn. Hãy nhớ ráo nước trước khi lấp đầy quả bóng gạo. Nướng cà rốt, hành tây hoặc măng tây với gừng hoặc tỏi. Dice và trộn chúng cho một điền đầy hương vị. Daikon muối hoặc da cừu thô, wasabi và cây cải ngựa là những lựa chọn gia vị cho những người thích mạo hiểm.

Trái cây

Cây muối bắp chua thường xuất hiện như một quả bóng gạo truyền thống của Nhật. Xoài chutney hoặc Kuchela là cay, trái cây ngâm lựa chọn là lựa chọn tốt cho mận. Hãy xem xét các loại trái cây sấy khô như ngày xắt nhỏ, mơ và dứa cho quả bóng gạo ngọt. Cây khô hoặc ngâm tẩm tạo ra hương vị và độ tương phản với gạo.

Chuẩn bị

Mặc dù gạo trắng hạt ngắn là loại phổ biến nhất được sử dụng cho quả bóng gạo, gạo nâu cũng làm việc tốt trong bữa ăn nhẹ này. Việc xem xét chính đối với bất kỳ loại gạo là để chuẩn bị nó với đủ nước để làm cho nó dính, nhưng không sũng nước. Trộn cơm nâu hoặc gạo tự nhiên với gạo trắng cho một bữa ăn nhẹ khỏe mạnh với nhiều chất xơ hơn. Để giảm hàm lượng natri trong công thức nấu cơm bóng truyền thống, sử dụng nước tương natri thấp hoặc chuẩn bị gạo trong nước dùng không natri.