Làm thế nào để Nấu một Teriyaki Steak trong Tủ

Teriyaki có nguồn gốc từ nấu ăn Nhật Bản nhưng nhanh chóng trở nên phổ biến trong ẩm thực Mỹ. Teriyaki truyền thống là một loại nước sốt chua ngọt được làm bằng men, được sử dụng cho những khoảnh khắc thực phẩm trước khi nấu, bằng cách nướng hoặc nướng chiên. Ẩm thực Mỹ đã mang teriyaki vào marinade, và phương pháp ưa thích nấu ăn nhanh chóng với nhiệt độ cao. Teriyaki steak nấu tốt trong gà thịt nhưng cũng có thể được nướng. Mua nước sốt teriyaki đã làm sẵn từ cửa hàng tạp hóa, hoặc tự làm lấy.

Video của Ngày

Chuẩn bị

Bước 1

Trộn nước tương, ¼ cốc nước, mật ong, hẹ, tỏi, gừng, rượu gạo và tiêu để nếm thử túi nhựa lớn hoặc bát có nắp.

Bước 2

Thêm bít tết vào nước sốt ướp. Bóp hết không khí dư thừa nếu bạn đang sử dụng túi nhựa hoặc bọc chặt bát, và làm lạnh bít nướng trong 2 đến 10 giờ.

Để bít tết ở nhiệt độ phòng, khoảng 30 phút, trước khi nấu.

Nướng

Bước 1

Nung nóng thịt gà lên 475 độ Fahrenheit nếu gà broiler của bạn cho bạn lựa chọn để đặt nhiệt độ.

Bước 2

Lấy bít tết ra khỏi nước sốt ướp muối, và đặt nó trên một tấm nhôm foil hoặc một tấm broiler trong một món nướng.

Bước 3

Nướng bít tết thịt gà trong 6 đến 7 phút ở mỗi bên hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt đến 145 độ Fahrenheit.

Bước 4

Hãy nghỉ ngơi bít tết trong 5 phút để phân phối lại các loại nước trái cây trong suốt thịt.

Bake

Bước 1

Làm nóng lò trước 400 độ Fahrenheit.

Bước 2

Đặt bít tết vào nồi nướng, và đổ bất cứ loại nước xốt nào trên bít tết.

Bước 3

Che nĩa nướng bằng giấy nhôm.

Bước 4

Nấu trong lò trong 30 đến 40 phút hoặc đến khi nhiệt độ bên trong đạt tới 145 độ Fahrenheit.

Bước 5

Để phần bít tết khoảng 5 phút trước khi cắt.

Những thứ bạn cần

1 cốc nước tương

• 2 muỗng canh. mật ong
• ½ chén cắt nhỏ trai
• 2 muỗng cà phê. tỏi băm
• 1 muỗng cà phê. gừng băm
• 2 muỗng canh. rượu gạo
• Ground pepper đen
• Túi nhựa hoặc bát có nắp
• Tấm nhôm hoặc gà broiler
• Nhiệt kế thịt
• Bánh nướng
• Mẹo

Thêm một nhúm hạt tiêu đỏ nghiền nếu bạn thích một marinade gia vị. Sử dụng các vết cắt của thịt bò như thịt thăn, sườn hoặc váy bít tết.