Làm thế nào để Nói nếu một Apple vẫn còn tốt để ăn?

Táo là một yếu tố chủ đạo và linh hoạt trong chế độ ăn uống trung bình của người Mỹ. Có sẵn trong nhiều loại khác nhau về kết cấu và vị ngọt, táo có thể thêm hương vị cho súp, xà lách hoặc các sản phẩm nướng, hoặc cung cấp một bữa ăn nhẹ dễ dàng và nhanh chóng được tiêu thụ trên đường đi. Kiểm tra táo của bạn - bằng mùi, thị giác và cảm giác - đối với các dấu hiệu hư hỏng hoặc hư hỏng trước khi bạn ăn sẽ giúp bạn tránh cắn vào một quả táo thối.

Khi bạn mua táo tại cửa hàng tạp hoá, hãy kiểm tra chất lượng ban đầu của gói hàng có thể giúp bạn tránh được túi xấu táo. Tìm ngày đóng gói hoặc ngày "tốt nhất trước" trên bao bì hoặc túi, và chọn gói táo với ngày hoặc vài tuần trước ngày hết hạn, nếu có thể. Nhìn vào trong bao bì để có dấu hiệu hư hỏng.

Rửa quả táo trong nước lạnh, kiểm tra bề mặt các đốm nâu, các vết lõm hoặc các điểm mềm có thể cho biết quả táo bị hỏng hoặc bị thối rữa. Nhẹ nhàng ép quả táo để hiểu sâu hơn về tình trạng của nó - quả táo cứng có thể cảm thấy khô ráo thay vì khô ráo, trong khi đó quả táo mềm có thể nhạt nhoè hoặc thối. Táo táo cũng có mùi riêng biệt - nếu táo của bạn có mùi giống giấm, nó có thể sẽ trở nên tồi tệ.

Xử lý chéo hay hư hỏng Táo

Trong một số trường hợp, táo không hoàn hảo vẫn chứng minh là an toàn cho tiêu dùng. Các vết lõm và vết thâm tím nhỏ trên và dưới da của quả táo thường không có hại, và bạn chỉ có thể cắt bỏ vùng bị tổn thương và tiêu thụ phần còn lại. Táo tẩm, với vết thương màu nâu hoặc các đốm nhạt ở khắp mọi nơi, nên được loại bỏ. Cắt giảm sự hư hỏng của táo tươi bằng cách bảo quản chúng trong tủ lạnh thay vì ở nhiệt độ phòng, khuyến cáo "Thời kỳ ăn chay."

Tránh Táo dễ bị hỏng

Một số loại quả táo chứng tỏ dễ bị hư hỏng hơn các loại khác, của việc phải loại bỏ trái cây. Theo Đại học Colorado State, do đó, lựa chọn những quả táo này để giảm sự hư hỏng. Royal Empire táo, đôi khi được gọi là Empire đơn giản, có thời hạn sử dụng lâu dài. Red Puristic, Fuji, Winesap, Rome, Granny Smith và Mutsu cũng có tuổi thọ tương đối dài.