Dinh dưỡng của Mahi Mahi Vs. Cá trắng

Theo MayoClinic. com, ăn cá hàng tuần có thể làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim. Cá chứa axit béo omega-3, làm giảm nguy cơ tử vong do đau tim. Mahi-mahi và cá trắng là những nguồn bổ sung dinh dưỡng của axit béo omega-3, nhưng cũng cung cấp thêm các chất dinh dưỡng quan trọng hỗ trợ sức khoẻ của bạn. Các dữ kiện dinh dưỡng cho từng loại cá giúp bạn xác định xem một trong hai loại thức ăn này có xứng đáng trong kế hoạch ăn uống lành mạnh của bạn hay không.

Video trong ngày

Năng lượng và chất béo

Mahi-mahi có lượng calo và chất béo thấp hơn cá trắng. Một mahi-mahi phục vụ 3 ounce chứa 85 calo và ít hơn 1 gram chất béo. Cùng một lượng cá trắng có chứa 265 calo và 12 gram chất béo. Whitefish chứa 2 gram chất béo bão hòa, khoảng 10% giới hạn hàng ngày của bạn. Nếu bạn ăn cá thường xuyên, mahi-mahi là một lựa chọn lành mạnh vì quá nhiều chất béo bão hòa làm tăng nguy cơ bệnh tim, tiểu đường, ung thư và béo phì. Bởi vì mahi-mahi có ít calo hơn cá trắng, nó cũng giúp bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Rất nhiều loại hải sản có hàm lượng cholesterol cao, điều này có thể khiến bạn thận trọng khi ăn cá. Cả hai mahi-mahi và bạch cầu chứa cholesterol, nhưng chúng không phải là nguồn không lành mạnh. Theo Trường Y tế Công cộng Harvard, cholesterol có trong thực phẩm của bạn ít gây ra bệnh tật hoặc bệnh tật hơn lượng chất béo bão hòa. Một phần của mahi-mahi chứa 73 miligam cholesterol. Một người ăn cá trắng có chứa nhiều hơn 119 miligam, hoặc 39 phần trăm giới hạn hàng ngày của bạn.

Protein Mahi-mahi và cá trắng cũng cung cấp một lượng protein lành mạnh. Protein rất cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm vận chuyển oxy và sản xuất năng lượng. Các axit amin trong thực phẩm, chẳng hạn như cá, cho phép cơ thể sử dụng protein. Theo Trường Y tế Công cộng Harvard, cơ thể bạn không chứa axit amin. Mục tiêu để có được 8 gram protein cho mỗi 20 pound trọng lượng cơ thể của bạn. Một phần của mahi-mahi cung cấp 18. 5 gram protein. Một lượng cá trắng cung cấp tăng gấp đôi, ở mức 38 gram.

Các chất dinh dưỡng Bổ sung

Vì mahi-mahi và cá trắng là sinh vật biển, chúng chứa natri từ nước muối tạo nên môi trường sống của chúng. MayoClinic. com lưu ý rằng bạn nên hạn chế lượng natri của bạn đến 2, 300 miligam mỗi ngày, nhưng mahi-mahi và whitefish chỉ chứa một lượng nhỏ. Một phần của mahi-mahi chỉ chứa 88 miligam natri. Một bữa ăn của cá trắng chỉ chứa 101 miligam. Mahi-mahi cũng là một nguồn selenium lành mạnh, một khoáng chất giúp bảo vệ bạn khỏi những thiệt hại do các gốc tự do gây ra.Một phần của mahi-mahi chứa 36. 5 micrograms của 55 microgam selen mà bạn cần mỗi ngày.

Thủy ngân

Nhiều loại cá chứa hàm lượng thuỷ ngân cao. Thủy ngân có thể tích tụ trong máu của bạn, và đặc biệt nguy hiểm cho phụ nữ mang thai. Quá nhiều thủy ngân có thể gây ra cho thai nhi của bạn để duy trì thiệt hại hệ thống thần kinh. Nếu bạn có thai, hãy nói chuyện với bác sĩ về việc ăn cá để xác định số lượng và loại an toàn cho bạn. Tất cả cá đều chứa một lượng thuỷ ngân, nhưng những con cá lớn hơn như cá mập và cá kiếm, đặc biệt nguy hiểm. Cá nhỏ hơn, như mahi-mahi và cá trắng, được xem là an toàn hơn bởi vì chúng không chứa nhiều thủy ngân.