Mật ong nguyên chất so với mật ong Manuka

Mặc dù cấu tạo chủ yếu là đường, mật ong thiên nhiên có đặc tính giúp làm ngọt hơn đường ăn. Hơn nữa, nghiên cứu chỉ ra một loại mật ong đặc biệt gọi là manuka - có nguồn gốc từ cây New Zealand được gọi là cây manuka - có đặc tính chống vi khuẩn đặc biệt tách biệt với các mật ong khác, kể cả mật ong nguyên chất.

Video trong ngày

Lợi ích và Sử dụng Honey

Chọn mật ong

Nếu bạn muốn giảm chất ngọt truyền thống như đường ăn trong mật ong, có rất nhiều loại chất lượng cao để lựa chọn. Vì mật ong nguyên chất không bao giờ chịu nhiệt độ cao trong quá trình chế tạo, nó giữ lại nhiều chất dinh dưỡng hơn mật ong xử lý. Mật ong Manuka cũng chưa qua chế biến và do đó cung cấp một lựa chọn tốt. Hãy nhớ rằng mật ong manuka thường có giá cao hơn mật ong tươi.