Loại sữa nào có hầu hết canxi trong đó?

Nếu bạn đang tìm kiếm sự tăng cường canxi trong chế độ ăn kiêng, các sản phẩm sữa sẽ dẫn đến dinh dưỡng tốt hơn. Ngoài các loại ngũ cốc bổ sung, các nguồn sữa còn chiếm ưu thế trong danh sách thực phẩm có hàm lượng canxi cao. Bạn có thể lựa chọn nồng độ khoáng chất khác nhau, lượng calorie và hàm lượng chất béo của các loại thực phẩm khác nhau làm từ sữa để đạt được hàng ngày của bạn 1 000 đến 1, 200 miligam canxi. Lựa chọn các lựa chọn giữa các loại sữa chua, sữa và pho mát làm thế nào cơ thể bạn tiêu hóa lactose, hoặc đường sữa, cũng như trọng lượng và các ưu tiên về sức khoẻ của bạn.

Sữa cô đặc và Bốc hơi

Sữa cô đặc và đóng hộp đóng hộp có tỷ lệ Canxi cao nhất của tất cả các sản phẩm sữa, nhưng có thể không phải là nguồn cung cấp tốt nhất cho tiêu dùng hàng ngày. Người ta sử dụng những loại sữa phong phú, từ đó phần lớn lượng nước được lấy đi trong quá trình chế biến, trong nấu ăn hoặc thêm vào các đồ uống khác, chẳng hạn như cà phê, chè và sôcôla nóng. Mặc dù 1 chén sữa cô đặc có ngọt có 869 miligam canxi và sữa bốc hơi không chứa chất béo có 742 mg canxi, bạn có thể sẽ làm loãng chúng hơn là uống đủ lượng trong số lượng đó. Một ly sữa cô đặc có ngọt sẽ cung cấp 982 calo, so với 200 calo của sữa không chứa chất béo.

Ricotta Pho mát, sữa cừu và sản phẩm whey, là một loại thực phẩm có lượng canxi cao có thể ăn được khi chế biến. Bạn phải trả giá năng lượng cao - 339 calo cho ricotta làm từ sữa ít béo - cho 669 miligam canxi mỗi 1 cốc. Ricotta toàn bộ sữa có ít canxi và nhiều calo hơn từ chất béo. Thời hạn sử dụng ngắn của Ricotta là 8 ngày và sự phong phú có thể làm giảm việc sử dụng và tiêu thụ thường xuyên ở phần lớn.

Sữa chua nguyên chất, không béo là lựa chọn lành mạnh, có sẵn rộng rãi và lành mạnh cho dinh dưỡng canxi. Các nền văn hoá sống trong một số thương hiệu sữa chua làm cho nó dễ chấp nhận hơn các loại sữa khác cho người bị chứng không dung nạp lactose. Một 8 ounce phục vụ cung cấp 452 miligam canxi, hoặc khoảng 45 phần trăm yêu cầu hàng ngày của bạn, trong 127 calo. Bổ sung thêm chất béo hoặc chất ngọt làm thay đổi một số hàm lượng canxi, vì vậy sữa chua ít béo, sữa nguyên kem và sữa có hương vị có ít canxi hơn các loại không béo.

Sữa lắc

Canxi trong các thành phần sữa và kem trong sữa lắc kết quả là nước giải khát có hàm lượng canxi cao cũng có nhiều chất béo và calo. Với 457 miligam canxi, lắc sữa vani vani 11 ounce có 351 calo và 10 gam chất béo. Nếu bạn đang theo dõi cân nặng hoặc hạn chế chất béo để giảm nguy cơ tim mạch, hãy chọn sữa thay thế. Một tách sữa không chứa chất béo có 299 miligam canxi, không chất béo và chỉ có 83 calo.