Chuyện gì sẽ xảy ra nếu Bạn sử dụng Bột làm bánh đã hết hạn?

Mặc dù có các nghị quyết vững chắc, có thể bạn đã không làm sạch tủ bếp của bạn như gần đây bạn muốn. Các góc phía sau không nghi ngờ gì che giấu một số điều bạn không nhớ mua, hoặc thậm chí không thể xác định. Cần đánh dấu một ngày trên lịch của bạn để thực hiện một cuộc cải tổ hàng năm cho bếp của bạn, vứt bỏ bất kỳ thứ gì vượt quá thời gian chính yếu. Cho đến lúc đó, hầu hết các mặt hàng khô như gia vị hoặc bột nở vẫn có thể được sử dụng, nhưng chúng có thể không hiệu quả.

Video trong ngày

Ngày tươi trẻ

Điều quan trọng là phải hiểu rằng có hai loại hẹn hò được sử dụng cho các sản phẩm thực phẩm. Trên một gói thịt bò xay, bạn sẽ thấy ngày "sử dụng" dựa trên sự an toàn thực phẩm. Quá ngày đó, thịt có thể trở nên hư hỏng và sẽ khiến bạn có nguy cơ bị bệnh do thực phẩm. Trên hàng khô khô, bạn sẽ tìm thấy ngày "tốt nhất" để phản ánh sự mất dần chất lượng chứ không phải là nguy cơ đối với sức khoẻ của bạn. Bột làm bánh rơi vào thể loại này. Nó không làm hư hỏng, nhưng nó trở thành một leaverener kém hiệu quả hơn.

Baking Powder

Năng lượng đắng của nước soda baking, hoặc sodium bicarbonate, được biết đến. Thật không may nếu bạn không cân bằng nó với đủ axit trong nướng của bạn, bạn sẽ thấy nó tạo ra một hương vị hóa học khó chịu. Bột làm bánh tránh được vấn đề này bằng cách kết hợp soda baking sable với axit tartaric, còn được gọi là kem kem tươi, tỉ lệ chính xác. Khi bột được làm ẩm và làm nóng, hai thành phần phản ứng và tạo ra carbon dioxide, làm tăng bánh hoặc bánh quy.

Phải làm gì

Bột làm bánh sẽ kéo dài trong sáu tháng đến một năm trong tủ, tùy theo mức độ thường xuyên sử dụng và mức độ ẩm ướt của khí hậu địa phương. Đặt bột nướng của bạn lên khi bạn mua nó, và vứt bỏ nó ở dấu sáu tháng để có kết quả tốt nhất. Nếu bột nướng của bạn cũ, thử nó bằng cách khuấy một thìa cà phê bột vào một cốc nước nóng. Nó sẽ bong bóng và fizz ngay lập tức. Nếu cần thiết, bạn có thể làm bột nướng của riêng bạn bằng cách siding cùng nhau hai phần kem của thạch cao với một phần của mỗi baking soda và bột bắp.